Печенье M&M’s ко дню Святого Николая и Рождеству: делимся рецептом вкусного десерта
Домашнее печенье – лучший десерт и даже сладкий подарок ко дню Святого Николая и Рождеству. Готовить его можно из песочного печенья, добавив корицу, имбирь, специи, шоколад, сухофрукты.
Кулинар поделилась в Instagram вкусного печенья M&M's ко дню Святого Николая и Рождеству.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 г разрыхлителя
- сахар 80 г
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 160 г муки ТМ 1
- 90 г M&M's (2 маленькие упаковки)
Способ приготовления:
1. Тесто: сливочное масло подогреваем в сотейнике с толстым дном или растапливаем в микроволновке. Снимаем с огня, добавляем тростниковый и ванильный сахар и перемешиваем. Добавляем яйцо и щепотку соли в теплую (не горячую!) масляную смесь и перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто. Добавляем M&M's.
2. Формируем шарики по 60 г. Можно немного приплюснуть, если хочешь более плоское печенье.
3. Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем печенье 15-17 минут в режиме верх-низ.
Даем печенью 5 минут отдохнуть, чтобы стабилизировалась структура!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: