Печеночный торт для новогоднего стола: делимся простым рецептом сытной закуски
Печеночный торт – одна из самых вкусных, бюджетных и сытных домашних закусок. Готовится закуска очень просто, достаточно всего лишь – выбрать свежую печень, лучше куриную, а начинку можно делать просто из лука и моркови, а также из жареных грибов.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, сытного закусочного печеночного торта.
Ингредиенты:
Тесто:
- 600 г куриной печени
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 60 г муки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 50 г растопленного сливочного масла
Начинка:
- лук, морковь, (грибы по желанию), майонез, зубчик чеснока
Способ приготовления:
1. Тесто: переложите все ингредиенты в чашу блендера, перебейте до однородности.
2. Пожарьте блины.
3. Пожарьте лук с морковью, охладите и добавьте майонез, чеснок и перемешайте.
4. Смажьте каждый блин начинкой, сверху можно украсить зеленью, тертым яйцом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: