МоваЯзык

Печеночный торт

Печеночный торт - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Если вы ранее готовили блины, и знаете, что они без труда у вас получаются, то печеночный торт для вас точно не будет проблемой. Для этого нам понадобится перечень ингредиентов, блендер и сковорода. В блендере мы будем делать наше печеночное тесто на блины, поэтому без него с этим справится будет сложнее. А на сковороде мы будем обжаривать наши блины, и после чего выкладывать слоями, чередуя с начинкой. Рецепт достаточно легкий, поэтому не переживайте, у вас точно получится вкусный торт!

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу

Морковь 2-3 шт.

Лук репчатый 2-3 шт.

Майонез 350 гр.

Петрушка по вкусу

Приготовление

Печеночный торт - Шаг 1 1
Печеночный торт - Шаг 2 2
Печеночный торт - Шаг 3 3
1

Для начала, нам нужно в блендере перемолоть печень. После того как мы это сделаем, нам необходимо влить молоко и добавить соль, и снова включить блендер.

2

После этого, вливаем в блендер яйца,и снова включаем блендер, чтобы получилась однородная масса.

3

Выливаем содержимое блендера в отдельную чашу. После этого, мы начинаем постепенно вмешивать муку. Одновременно с тем как мы засыпаем в чашу муку, мы должны венчиком все перемешивать. В конце должна получится однородная масса. Добавляем в чашу растительное масло, и отставляем чашу на 20 минут.

Печеночный торт - Шаг 4 4
Печеночный торт - Шаг 5 5
Печеночный торт - Шаг 6 6
4

Тем временем, мелко нарезаем лук и трем морковь на терке. После чего отправляем на сковороду с растительным маслом для обжаривания.

5

Приступаем к жарке печеночных блинов. Как и обычные блины, мы наливаем половником тесто, и двигая рукой сковороду, распределяем тесто по всей поверхности. Сковорода должна быть чистой, без масла, так как мы уже добавили масло в тесто.

6

Пока мы жарим наш печеночные блины, параллельно, смешиваем зажарку из лука и моркови с майонезом, это и будет начинка для нашего торта.

Печеночный торт - Шаг 7 7
Печеночный торт - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наши блинчики по очереди смазываем начинкой, и кладем слоями один на один.

8

Самый верхний блин мы смазываем только майонезом и посыпаем петрушкой. Отставляем в холодильник наш печеночный торт на 20 минут для того, чтобы он пропитался.

Подаем к столу, конечно, в холодном виде. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить