Песочные пончики, как в детстве: пошаговый рецепт
Пончики – это вкусный десерт из дрожжевого теста, завоевавший сердца миллионов людей из разных стран мира. Существует множество названий, под которыми их можно приобрести в пекарне. Также есть невероятное количество рецептов и вариантов их приготовления. Самыми популярными в Украине были и остаются песочные пончики, которыми нас в детстве часто баловали родители.
Как приготовить песочные пончики так, чтобы, отведав их, вы перенеслись в счастливое детство, в Instagram рассказала фудблогер с ником the best ukrainian recipes. Кстати, этот десерт достаточно бюджетный, а значит, каждый может его себе позволить.
Ингредиенты
- Вода – 500 мл
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Сахар – 6 ст. л.
- Дрожжи – 50 г
- Мука – сколько возьмет
Способ приготовления
1. Дрожжи растворить в теплой воде и постепенно добавлять остальные ингредиенты, замешивая тесто как на вареники.
2. Оставить в теплом месте на 1 час.
3. Тесто раскатать и вырезать круги с помощью стакана.
4. Внутри каждого круга вырезать маленькую дыру. Это легко сделать с помощью рюмки.
5. Жарить пончики на масле до золотистости с обеих сторон.
6. Еще горячие пончики по желанию присыпать сахарной пудрой.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты пончиков: