МоваЯзык
Главная Блоги

Плов из курицы

Плов из курицы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Плов
Поделиться

Плов из курицы, и главное, на сковороде - довольно быстрое и вкусное блюдо! Многие считают , что плов нужно готовить только в казане или в кастрюле с толстыми стенами, но это не так! С легкостью мы сможем приготовить на обычной сковороде самый настоящий плов.Это отличная замена повседневному блюду. Мы думаем, что это очень удобно и сохраняет хозяйкам много времени, ведь будем готовить в одной посуде, и следовательно, мыть посуду нужно меньше. Сегодня мы будем готовить вкуснейший плов на сковороде!

Видео

Ингредиенты

Лук репчатый 2 шт

Курица 500 гр

Рис 500 гр

Вода 900 мл

Морковь 2 шт

Чеснок 5 шт

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Плов из курицы - Шаг 1 1
Плов из курицы - Шаг 2 2
Плов из курицы - Шаг 3 3
1

Начнем с промывания риса ! Берем 500 гр длиннозернистого риса и промываем его большим количеством воды , пока вода не станет прозрачной.

2

После того , как мы промыли тщательно рис мы берем куриную грудку и нарезаем ее на средние кусочки.

3

Следующим этапом будет нарезание овощей. Нам необходимо нарезать лук, желательно, полукольцами. Морковь же мы порежем в виде соломки.

Плов из курицы - Шаг 4 4
Плов из курицы - Шаг 5 5
Плов из курицы - Шаг 6 6
4

После того , как мы нарезали овощи , мы приступаем к курице. На раскаленную сковороду выкладываем нарезанные кусочки курицы и лука при этом добавляем соль и приправу ( по вкусу ). Все это обжариваем до золотистого цвета лука.

5

Когда лук приобретет золотистый цвет добавляем нарезанную соломкой морковь поверх,но не перемешиваем. Затем высыпаем длиннозернистый рис в сковороду и вставляем зубчики чеснока по периметру сковороды. Не забываем подсолить!

6

Когда мы все сделали правильно , заливаем рис аккуратно тонкой струйкой воды. Закрываем крышкой сковороду и готовим на среднем огне 10 минут. Теперь нам нужно уменьшить огонь до минимального показателя и готовим еще 15 минут.

Плов из курицы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По истечению времени нам нужно выключить огонь и оставить сковороду на плите с крышкой еще на 10 минут. Крышку за все это время не стоит открывать(!). И вот спустя 10 минут наше блюдо полностью готово , открываем крышку и перемешиваем. Наш плов готов ! Приятного Вам аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить