Видео дняПочему в СССР мандарины ели только на Новый год
Одним из предвестников начала новогодних праздников является появление на полках супермаркетов большого количества продаваемых по доступной цене мандаринов. Этот фрукт пришел к нам из далекого Китая, где его начали выращивать еще несколько тысячелетий назад. А вот в Европе он появился только в начале XIX века и уже после того, как туда были завезены другие цитрусовые.
Видео дняДля людей, живших во времена СССР, мандарины также часто ассоциируются с Новым годом. Дело в том, что тогда их ели только на этот праздник. Почему именно так происходило, разбирался FoodOboz.
После завершения Первой мировой войны единственным импортером мандаринов в СССР была Грузия. Но мощей этой страны не хватало для того, чтобы покрыть потребности в мандаринах по всей территории Союза. Поэтому в начале 30-х годов прошлого столетия мандарины можно было приобрести только в небольшом количестве и далеко не во всех магазинах. Каждый фрукт заворачивался в отдельный кусок бумаги золотистого цвета.
Эра мандаринов пришла в СССР в начале 1960-х годов, когда страна наладила импорт цитрусовых из Марокко. После этого, мандарин в Союзе стало значительно больше, хотя их количества до сих пор не хвалало на закрытие потребностей населения. На прилавки магазинов фрукт попадал только в конце декабря. В это время начинался ажиотаж среди желающих его приобрести. Те, кому удалось купить мандарины, угощали ими родных на новогодние праздники. Именно поэтому при СССР мандарины считались основным символом Нового года.
На OBOZ.UA много блюд из мандаринов: