Полезная и сочная шаурма из лаваша, с мясом и овощами: рецепт блюда за 5 минут для перекуса
Лаваш – идеальная основа для приготовления вкусных и сытных блюд, среди которых запеканки, пироги, трубочки. Еще из лаваша можно сделать пиццу, слойки, шаурму.
Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусной и сочной шаурмы в лаваше, с сочной курицей и овощами.
Ингредиенты:
- 2 лаваша (80г)
- 80г пекинской капусты
- 60 г помидора
- 50 г моркови
- 50 г кукурузы
- 30 г моцареллы
- специи для мяса
- 400 г куриного филе
- 3 г масла
- соль, перец, паприка, специи к курице
Для соуса:
- 3 ст.л сметаны+1 ч.л зернистой горчицы+ 3 ч.л соевого соуса +соль+перец+паприка+2 зубчика чеснок
Способ приготовления:
1. Филе отбейте, брызните маслом, присыпаем смесью специй к курице, солью, перцем, паприкой и хорошо вымешиваем. Выпекаем в духовке.
2. Для соуса: в тарелку влейте сметану, добавьте зернистую горчицу, давленый чеснок, соль, перец, паприку, соевый соус и размешайте.
3. Для салата: нарежьте капусту, помните ее. К ней натрите морковь, добавьте кукурузу и помидор, и вымешайте.
4. Мясо нарежьте мелкими кусочками. Берем лаваш, смазываем соусом. Выкладываем мясо, салат, смазываем еще немного соусом, натираем немного моцареллы, подворачиваем стороны и скручиваем. Обжариваем на гриле или сковороде до румяности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: