Корисна і соковита шаурма з лаваша, з м'ясом і овочами: рецепт страви за 5 хвилин для перекусу
Лаваш – ідеальна основа для приготування смачних і ситних страв, серед яких запіканки, пироги, трубочки. Ще з лаваша можна зробити піцу, слойки, шаурму.
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачної і соковитої шаурми в лаваші, з соковитою куркою і овочами.
Інгредієнти:
- 2 лаваші (80г)
- 80 г пекінської капусти
- 60 г помідора
- 50 г моркви
- 50 г кукурудзи
- 30 г моцарели
- спеції для м'яса
- 400 г курячого філе
- 3 г олії
- сіль, перець, паприка, спеції до курки
Для соусу:
- 3 ст.л сметани+1 ч.л зернистої гірчиці+ 3 ч.л соєвого соусу + сіль+перець+паприка+2 зубчики часнику
Спосіб приготування:
1. Філе відбийте, збризніть олією, присипаємо сумішшю спецій до курки, сіллю, перцем, паприкою і добре вимішуємо. Випікаємо в духовці.
2. Для соусу: у тарілку влийте сметану, додайте зернисту гірчицю, роздавлений часник, сіль, перець, паприку, соєвий соус і розмішайте.
3. Для салату: наріжте капусту, помніть її. До неї натріть моркву, додайте кукурудзу і помідор, і вимішайте.
4. М'ясо наріжте дрібними шматочками. Беремо лаваш, змащуємо соусом. Викладаємо м'ясо, салат, змащуємо ще трохи соусом, натираємо трохи моцарели, підвертаємо боки і скручуємо. Обсмажуємо на грилі або сковороді до рум'яності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: