Полезная запеканка из кабачка, с сыром и ветчиной: рецепт легкого блюда

Если вы хотите приготовить очень полезную и вкусную запеканку, выбирайте для этого самые простые овощи, например, свеклу, морковь, капусту, цветную капусту, брокколи, кабачки. Для более сытного варианта добавьте сыр, рыбу, мясо.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеканки с кабачков, с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

• Кабачок или цуккини – 2 шт.
• Соль, перец
• Панировочные сухари – 150 г
• Пармезан – 100г
• Масло
• Ветчина – 150 г
• Сыр – 100 г

Способ приготовления:

1. Кабачок и цуккини порежте колечками.

2. Посолите, поперчите, посыпьте панировочными сухарями и натертым пармезаном. Перемешать.

3. Форму смазать растительным маслом, выложить половину овощей и посыпьте пармезаном.

4. Выложите ветчину, сир и остальные овощи. Сверху посыпьте панировочными сухарями с оставшимся пармезаном и полейте маслом.

5. Запекайте 30 минут при 180С до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из баклажанов
• Запеканка из кабачков в мультиварке

• Творожная запеканка без яиц