Полезные белковые кексы для перекуса: готовятся элементарно

Если вы хотите приготовить вкусное, но при этом белковое блюдо для перекуса, идеальным вариантом будут кексы из куриного филе. А для яркого вкуса и сочности добавьте овощи и сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных кексов, которые готовятся без муки.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 куриное филе ( 250 г) отварное или копченое
• 100 г кефира
• 2 ст.л. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г твердого сыра
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• 1/2 болгарского перца

Способ приготовления:

1. Порежьте запеченное филе, сыр натрите, зелень измельчите, нарежьте перец, добавьте муку, кефир и яйца, перемешайте.

2. Выложите тесто в формы для кексов, выпекайте до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постные кексы с вишней

• Кексы на молоке

• Кексы с ягодами