
Данный рецепт дает нам возможность приготовить без труда постные кексы с вишней. Следуя этому рецепту, мы не будем добавлять в тесто сливочное масло, как это обычно делают при приготовлении кексов. Сливочное масло мы заменим растительным, но поверьте, вкус от этого хуже не станет. В этом тесте особенно выгодно будут смотреться вишни, так как они украсят не только вид выпечки, но и придадут приятную кислинку.
Ингредиенты
| Сахар1 ст. | 
| Вода1 ст. | 
| Подсолнечное масло0.5 ст. | 
| Пшеничная мука1.5 ст. | 
| Какао4 ст.л. | 
| Вишня150 гр. | 
| Разрыхлитель10 гр. | 
| Ванилин1 уп. | 
Приготовление

Для начала, на необходимо полностью растворить в воде сахар и ванилин.

Добавляем растительное масло, снова все перемешаем.

Муку смешиваем с разрыхлителем, и отправляем в общую чашу с ингредиентами для кекса. Замешиваем тесто венчиком.

Нам остается добавить какао-порошок, и мы все снова перемешаем. Наше тесто готово.

Выкладываем тесто по формочкам, не заполняя их до краев.

Нам остается только выложить вишни, желательно, немного погрузив их в тесто.

Мы выпекали кексы при 180 градусах 30 минут. Когда кексы будут готовы и слегка остынут, мы посыпем их сахарной пудрой.





