![Постные кексы с вишней](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/10/sdg.jpg?size=636x424)
Данный рецепт дает нам возможность приготовить без труда постные кексы с вишней. Следуя этому рецепту, мы не будем добавлять в тесто сливочное масло, как это обычно делают при приготовлении кексов. Сливочное масло мы заменим растительным, но поверьте, вкус от этого хуже не станет. В этом тесте особенно выгодно будут смотреться вишни, так как они украсят не только вид выпечки, но и придадут приятную кислинку.
Ингредиенты
Сахар1 ст. |
Вода1 ст. |
Подсолнечное масло0.5 ст. |
Пшеничная мука1.5 ст. |
Какао4 ст.л. |
Вишня150 гр. |
Разрыхлитель10 гр. |
Ванилин1 уп. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/1.jpg)
Для начала, на необходимо полностью растворить в воде сахар и ванилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/2.jpg)
Добавляем растительное масло, снова все перемешаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/3.jpg)
Муку смешиваем с разрыхлителем, и отправляем в общую чашу с ингредиентами для кекса. Замешиваем тесто венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/4.jpg)
Нам остается добавить какао-порошок, и мы все снова перемешаем. Наше тесто готово.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/5.jpg)
Выкладываем тесто по формочкам, не заполняя их до краев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/6.jpg)
Нам остается только выложить вишни, желательно, немного погрузив их в тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/11/7.jpg)
Мы выпекали кексы при 180 градусах 30 минут. Когда кексы будут готовы и слегка остынут, мы посыпем их сахарной пудрой.