Полезный салат из авокадо и свежих овощей: рецепт блюда для перекуса

Авокадо – удивительный продукт, который не только очень полезный, но еще и универсальный, из него можно приготовить очень много вкусных салатов, закусок, соусов, пирогов и даже десертов.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого салата из авокадо, с отварным мясом, овощами и зеленью.

Ингредиенты:

• Отварная телятина – 350 г
• Черри
• Банка консервированной кукурузы
• Авокадо
• Зелень(кинза, зеленый лук)
• Сухарики (по желанию)
• Кунжут (немножко поджарить на сухой сковороде).

Для соуса:

• Соевый соус
• Масло оливковое
• Лимон
• Чайная ложка горчицы

Способ приготовления:

1. Нарежьте отварную телятину (варим час/полтора в зависимости от жесткости мяса).

2. Добавьте нарезанные черри, баночку консервированной кукурузы и одно нарезанное спелое авокадо и зеленый лук.

3. Готовим заправку: смешайте соевый соус+масло+лимон+чайная ложка горчицы, все хорошо размешайте и заправьте салат.

Также добавляем в готовый салат поджаренный на сухой сковороде кунжут (жарим для того, чтобы он ярче раскрыл аромат и вкус) и сухарики!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с авокадо

• Салат с креветками, манго и авокадо

• Салат с авокадо и курицей