![Салат с креветками, манго и авокадо](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/recept10327lh27.jpg?size=636x424)
Если для праздничного застолья вам нужно приготовить изысканный и вкусный салат – обязательно сохраните этот рецепт, ведь в нем мы описываем способ приготовления очень вкусного салата с креветками, авокадо и манго. Блюдо имеет легкий сладкий привкус манго, который удачно сочетался с нейтральным авокадо, ароматными креветками и пикантным перцем.
Ингредиенты
Королевские креветки 200 г. |
Манго1 шт. |
Авокадо1 шт. |
Лайм1 шт. |
Перец чили1 шт. |
КинзаПучок |
Мёд1 ст. л. |
Оливковое масло1 ст. л. |
Листья салата100 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot71.png)
Сначала нам понадобится манго. Чистим его от кожуры и нарезаем мякоть кубиками среднего размера. Отправляем пока в отдельную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot12.png)
Теперь разрезаем пополам авокадо. Удаляем косточку, чистим кожуру и нарезаем мякоть на небольшие кубики. Отправляем авокадо в отдельную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot22.png)
Далее нам понадобится лайм. Моем его, обсушиваем бумажной салфеткой, а потом слегка придавливаем к кухонной досточке. На малой терке трем цедру с одного лайма, а затем выдавливаем из него сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot32.png)
После этого нам понадобится маленький перец чили. Чистим его от семян, а затем нарезаем мякоть на максимально маленькие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot42.png)
На следующем этапе моем кинзу. Обсушиваем ее с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем ножом на мелкие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot52.png)
Далее приготовим заправку для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем цедру и сок лайма, измельченную кинзу, перец, а также мед и оливковое масло. Тщательно перемешиваем все компоненты. Заправка готова.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot62.png)
Теперь нам понадобится 200 граммов вареных королевских креветок (чищеных). Отправляем их в емкость с заправкой и все тщательно перемешиваем. Даем немного настояться, а затем начинаем формировать салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot81.png)
Берем красивую сервировочную тарелку. Желательно, чтобы она была плоская. Выкладываем листья салата. Сюда отправляем кусочки манго и авокадо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot91.png)
Сверху выкладываем креветки с пикантным соусом. Салат готов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot101.png)
Сразу подаем блюдо к столу. Заметьте, формировать салат нужно непосредственно перед подачей. Приятного аппетита вам и вашим гостям!