Полезный салат, который можно есть каждый день и на ночь: самый простой рецепт

Салат – лучшее блюдо для любого приема пищи. Готовить салаты лучше всего из сезонных овощей, по мнению экспертов, они самые полезные в разные периоды года. Но, стоит помнить, что обязательно нужно добавлять в салаты зелень.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкого, сытного и вкусного салата, для тех, кто на диете. 

Ингредиенты:

• 30 г рукколы
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 0,5 фиолетового лука
• 100 г копченой моцареллы
• 1 куриное филе
• соль, перец
• копченая паприка
• 1 ст ложка масла

Для заправки:

• 3 ст. л. сметаны
• 1 ч. л дижонской горчицы
• 1 ст. л соевого соуса
• 1 ч. л сухого чеснока
• 1 ч. л меда

Способ приготовления: 

1. Куриное филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим, добавляем копченую паприку и жарим на сковороде до золотистой корочки.

2. В глубокую тарелку кладем рукколу, болгарский перец, нарезанный соломкой, помидор, лук, шарики копченой моцареллы, и жареную курочку.

3. Заправляем вкусной заправкой, перемешиваем и подаем!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с авокадо

• Салат из баклажанов по-корейски

• Салат с сырой тыквой