Свекла – очень вкусный и полезный продукт, который может основой для вкусных салатов, а также закусок, первых блюд, соусов. Еще свеклу можно фаршировать, консервировать. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы, с орехами, майонезом. 

Ингредиенты:

• Свекла вареная 1-2 шт.
• Яйца вареные 2-3 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Майонез (или сметана / греческий йогурт) 3 ст. л.
• Сок лимона по вкусу
• Чеснок 1-2 зуб. 
• Орехи 50 г
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Вареную/запеченную свеклу натереть. Натереть сыр и яйца, добавить к свекле, измельчить поджаренные орехи.

2. Добавить майонез и измельченный чеснок. Довести до вкуса и хорошо перемешать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски