Знаете ли вы о том, что яблоки можно добавлять не только в мясные блюда, но и в салаты со свеклой? Не удивляйтесь – такой рецепт действительно существует. Именно с таким салатом мы и хотим вас сегодня познакомить. Для салата мы будем использовать отварную свеклу, кислое яблоко и чернослив. Также можно добавить изюм и грецкие орехи. Заправлять салат мы будем сметаной, хотя при желании вы можете использовать майонез.
Ингредиенты
Свекла300 г |
Яблоки300 г |
Чернослив150 г |
Сметана2 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Грецкие орехипо желанию |
Приготовление
Свеклу варим до готовности. Также вы можете запечь свеклу в духовке. Когда свекла остынет, чистим ее и натираем на терке.
Яблоки моем и разрезаем на четыре части. Удаляем семена и сердцевину. Чистим яблоки.
Почищенные яблоки нарезаем мелким кубиком.
Теперь моем чернослив и нарезаем его тонкой соломкой либо мелким кубиком. Также можно использовать изюм.
В большой миске соединяем все ингредиенты: буряк, яблоко и чернослив.
Добавляем в салат сметану и тщательно все перемешиваем.
Салат декорируем грецкими орехами, свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита и вкусных рецептов.