Вместо привычного плова на ужин можно приготовить рис в азиатском стиле. Обжарьте креветки для такого блюда, а также добавьте пикантный соус. Получится очень изысканное блюдо за считанные минуты.

Идея приготовления риса с креветками на ужин опубликована на странице фудблогера polli cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса басмати
• 2 стакана воды
• 15 г сливочного масла
• 10 креветок
• 2 ст.л соевого соуса
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 лук
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• соевый соус для заправки по вкусу
• зелёный лук
• кунжут

Способ приготовления:

1. Хорошо промыть рис, залить в пропорции 1 к 2 (стакан риса – два стакана воды).

2. Добавить кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и довести до кипения.

3. Уменьшить огонь до минимума.

4. Готовить рис под крышкой еще 15 минут (крышку не открывать и не перемешивать рис).

5. Креветки почистить и замариновать, обжарить на разогретой сковороде по 30 секунд с каждой из сторон и снять с огня.

6. На сковороде до размягчения обжарить овощи и добавить рис, по вкусу заправить соевым соусом. После этого добавить креветки, посыпать луком и кунжутом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Харчо с рисом
• Рисовые котлеты
• Рис с яйцом