Салат а-ля оливье без картофеля, колбасы и майонеза: рецепт вкусного и легкого блюда

Если вы любите оливье, но в классическом варианте салат вам надоел, добавьте в основу вместо картофеля авокадо, а вместо мяса – красную рыбу. Заправляйте салат йогуртом, а не майонезом.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата аля оливье, с авокадо и рыбой.

Ингредиенты:

• 2 яйца (вареные)
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 150 г. слабосоленой рыбы

Заправка:

• 2 ст.л. греческого йогурта
• 1 ст.л. горчицы в зернах
• сок лимона
• соль

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты нарезаем кубиком и смешиваем в миске.

2. Для заправки: в греческий йогурт добавляем горчицу в зернах, лимон и соль, хорошо перемешиваем и заправляем салат.

3. Выкладываем на блюдо, сверху выложите икру.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье классический
• Оливье оригинальный
• Постный оливье