Салат "Галя Балованная": рассказываем, из чего приготовить очень вкусное и сытное блюдо

Пекинская капуста – очень простой и полезный овощ, который может быть основой для приготовления салатов, а также голубцов. Стоит отметить, что капуста отлично сочетается со свежими овощами, сыром, яйцами и рыбой. 

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного и легкого в приготовлении салата из пекинской капусты, со свежими овощами и маслом. 

Ингредиенты: 

• яйца 2 шт. 
• 500 г пекинской капусты
• 120 г красного сладкого перца
• 200 г свежих огурцов
• 4 ст.л ложки оливкового масла
• 20 г зеленого лука
• 2 веточки петрушки
• 185 г (1 баночка) консервированного тунца
• 1/2 лимона (сок и тертая цедра)
• соль

Способ приготовления: 

1. Сначала нужно сварить вкрутую яйца, порежьте. 

2. Затем пекинскую капусту нужно почистить и нарезать тоненькой соломкой, огурцы и перец брусками. Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте.

3. Из тунца слейте жидкость.

4. В миски смешайте все ингредиенты. Полейте соусом из масла, с цедрой и соком лимона.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с ребрышками

• Квашеная капуста "Пелюстка"

• Тушеная капуста с колбасками