Салат их свеклы и мяса "Шухи": делимся рецептом аутентичного украинского блюда

Свекла – очень простой и при этом вкусный и полезный овощ, который может быть основой для многих вкусных и легких салатов, а также закусок. Еще свеклу можно вкусно замариновать и сделать даже хумус. 

Видео дня

Редакция FoodOboz рецептом очень вкусного и сытного салата из свеклы, с маринованным луком "Шухи".

Ингредиенты: 

• свекла
• мясо
• лук
• специи – сахара, соль
• уксус
• вода
• соевый соус
• перец
• масло растительное
• морковь по-корейски

Способ приготовления:

1. Свеклу режем тонкой соломкой, а после обжариваем на среднем огне в небольшом количестве масла.

2. Мясо маринуем в соли, перце, соевом соусе. Затем обжариваем или отвариваем, можно запечь.

3. Лук режем полукольцами и маринуем.

4. Морковь трем на терке для "корейской моркови". К свекле добавляем мясо, замаринованный лук, натертую на корейской терке морковь, заправляем маслом, перемешиваем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Винегрет с майонезом

• Винегрет со свежей капустой

• Винегрет с фасолью