![Винегрет с фасолью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/112.jpg?size=636x424)
Винегрет – это традиционное блюдо, которое периодически появляется на столе чуть ли не у каждой хозяйки. Салат готовят из вареных овощей, соленых огурцов и квашеной капусты. Однако благодаря нашему рецепту любая хозяйка сможет выделиться и удивить гостей. Классическому блюду легко можно придать пикантности и насыщенности, дополнив его одним, но очень интересным ингредиентом.
Консервированная фасоль – вот этот секретный ингредиент, который усовершенствует вкус винегрета и подчеркнет его оригинальность. Благодаря этому компоненту блюдо приобретет новый оригинальный вкус.
Ингредиенты
Свекла3 шт. |
Картошка3 шт. |
Лук1 шт. |
Квашеная капуста300 г |
Соленые огурцы3 шт. |
Фасоль100 г |
Масло нерафинированное100-150 мл |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/21.png)
Сварить фасоль, промыть ее и поместить на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/3.png)
Варим до готовности картофель, морковь и свеклу. Чистим овощи от кожуры и нарезаем аккуратными кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/51.png)
Чистим лук и осторожно измельчаем его на небольшие кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/6.png)
Нарезаем соленые огурцы. Постарайтесь нарезать их примерно так же, как и все остальные овощи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/41.png)
Для салата нам также понадобится квашеная капуста, которую можно либо предварительно приготовить, или приобрести в любом магазине.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/81.png)
Все компоненты тщательно перемешиваем, а также добавляем соль и нерафинированное масло, которое еще больше подчеркнет особый вкус этого салата.