Самая вкусная альтернатива отбивным: сочная курица по-милански в сырном кляре

Куриное мясо можно использовать для приготовления очень вкусных отбивных, а также котлет, шашлыка. Еще его можно очень вкусно стушить, запечь, приготовить просто на гриле.

Кулинар поделилась в Instаgram рецептом очень вкусного куриного мяса по-милански, в сырном кляре.

Ингредиенты: 

• Куриное бедро — 5 шт. (отделить от кости)
• Яйцо — 2 шт.
• Мука
• Твердый сыр — 150 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Масло — для жарки для жарки

Способ приготовления: 

1. Возьмите куриное бедро, отдели мясо от кости. Сделайте надрезы и добавьте специи.

2. Для кляра — яйцо, немного муки и много сыра.

3. Обваляйте курочку в этом нежном сырном кляре и обжарьте до золотистой корочки.

5. Протушите 15 минут. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мясо по-французски

• Овощное рагу с мясом

• Тушеное мясо с квашеной капустой