МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеное мясо с квашеной капустой

Тушеное мясо с квашеной капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Возможно, ранее вы проходили мимо подобных блюд. Но сегодня, мы вам настоятельно рекомендуем приготовить это чудесное блюдо. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов у вас получится очень вкусное и ароматное мясо. Все ингредиенты будут тушиться в томатном соусе, что придаст блюду особую пикантность.

Видео

Ингредиенты

Капуста квашеная 1.5 кг.

Свинина 600 гр.

Лук 150 гр.

Морковь 150 гр.

Чеснок 3 зубчика

Томатная паста 1 ст.л.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло для обжарки

Приготовление

Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 1 1
Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 2 2
Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 3 3
1

В первую очередь, очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем.

2

Морковь чистим и натираем на крупной терке.

3

На растительном масле обжариваем порезанные кусочки мяса.

Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 4 4
Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 5 5
Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 6 6
4

К обжаренному мясу выкладываем лук, и обжариваем около 4-5 минут.

5

Теперь нам необходимо выложить натертую морковь. Также обжариваем 5 минут.

6

Добавляем соль, перец черный молотый. Можно добавить ваши любимые специи к мясу. Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 7 7
Тушеное мясо с квашеной капустой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Отжатую квашеную капусту добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. После этого накрываем сковороду крышкой и тушим 35-40 минут.

8

За 15 минут до приготовления блюда, добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок.

Готовое блюдо можно подавать сразу же после приготовления!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить