Тушеное мясо с квашеной капустой

В первую очередь очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.

На растительном масле обжариваем порезанные кусочки мяса.

К обжаренному мясу выкладываем лук и обжариваем около 4-5 минут.

Теперь нам необходимо выложить натертую морковь. Также обжариваем 5 минут.

Добавляем соль, перец черный молотый. Можно добавить ваши любимые специи к мясу. Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

Отжатую квашеную капусту добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. После этого накрываем сковороду крышкой и тушим 35-40 минут.

За 15 минут до приготовления блюда, добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок.

Готовое блюдо можно подавать сразу же после приготовления!