Соте из кабачков

4.5

Соте из кабачков – простое и недорогое блюдо, которым можно вкусно накормить всю семью. Все продукты в рецепте легкодоступны. Приготовление такого соте не требует много времени, так что это идеальный вариант для работающих мам. Ниже вы найдете инструкцию по приготовлению блюда, которая расписана по шагам. Просто выполняйте наши рекомендации и наслаждайтесь вкусным соте из кабачков. Удачи и приятного аппетита!

Ингредиенты

Кабачок2 шт.

Помидор250 г

Морковь3 шт.

Лук репчатый2 шт.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Сахар1/2 ч. л.

Приготовление

Сначала подготовим все овощи. Чистим морковь и нарезаем крупными кубиками.

В данном рецепте лук измельчать не требуется, достаточно порезать полукольцами.

Берем кабачок и отрезаем все лишнее. Далее необходимо очистить от семян (по желанию можно срезать кожуру). Затем нарезаем крупными кубиками.

С помидоров можно не снимать кожицу, а просто нарезать четвертинками (если они маленького размера).

Подготовленные овощи следует обжарить. Моркови требуется больше времени, поэтому ее отправляем первой на разогретую сковороду, жарим до золотистой корочки 5 минут.