МоваЯзык
Главная Блоги

Соте из кабачков

Соте из кабачков - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8 шт.
Раздел: Соте
Поделиться

Соте из кабачков – простое и недорогое блюдо, которым можно вкусно накормить всю семью. Все продукты в рецепте легкодоступны. Приготовление такого соте не требует много времени, так что это идеальный вариант для работающих мам. Ниже вы найдете инструкцию по приготовлению блюда, которая расписана по шагам. Просто выполняйте наши рекомендации и наслаждайтесь вкусным соте из кабачков. Удачи и приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сахар 1/2 ч. л.

Приготовление

Соте из кабачков - Шаг 1 1
Соте из кабачков - Шаг 2 2
Соте из кабачков - Шаг 3 3
1

Сначала подготовим все овощи. Чистим морковь и нарезаем крупными кубиками.

2

В данном рецепте лук измельчать не требуется, достаточно порезать полукольцами.

3

Берем кабачок и отрезаем все лишнее. Далее необходимо очистить от семян (по желанию можно срезать кожуру). Затем нарезаем крупными кубиками.

Соте из кабачков - Шаг 4 4
Соте из кабачков - Шаг 5 5
Соте из кабачков - Шаг 6 6
4

С помидоров можно не снимать кожицу, а просто нарезать четвертинками (если они маленького размера).

5

Подготовленные овощи следует обжарить. Моркови требуется больше времени, поэтому ее отправляем первой на разогретую сковороду, жарим до золотистой корочки 5 минут.

6

Добавляем лук и кабачки к обжаренной моркови. Хорошенько перемешиваем и жарим 15 минут.

Соте из кабачков - Шаг 7 7
Соте из кабачков - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Отправляем помидорки к остальным овощам. Солим и перчим по вкусу. Так как помидоры придают блюду кислинку, нужно добавить в соте немного сахара.

8

Готовое соте можно подавать с картошкой и салатом.