Вкусные печеночные оладьи – очень питательное блюдо на каждый день. Такие изделия готовятся быстро. Сочетайте печень с разнообразными овощами, чтобы тесто для оладий не горчило и имело насыщенный вкус.

Идея приготовления нежных печеночных оладий опубликована на странице фудблогера alina doroshenko в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• яйцо – 1 шт.
• мука – 3 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчите печень в блендере.

2. Добавьте тертую морковь, мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, яйцо и муку.

3. Хорошо перемешайте массу.

4. Выкладывайте ложкой на разогретую сковородку, смазанную небольшим количеством масла.

5. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с печенью и яблоками
• Теплый салат с печенью и яблоками теплый салат с печенью
• Салат с жареной печенью