МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с печенью и яблоками

Салат с печенью и яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Салат с яблоком — это всегда свежее легкое блюдо, причем совершенно независимо от того, какие еще ингредиенты вы используете. Сегодня мы предлагаем дополнить блюдо куриной печенью. За счет печени блюдо будет более питательным, а яйца и твердый сыр придадут салату нежный сливочный вкус. Заправлять салат мы будем майонезом.

Видео

Ингредиенты

Сахар 1 ч. л.

Уксус 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Вода 100 мл.

Приготовление

Салат с печенью и яблоками - Шаг 1 1
Салат с печенью и яблоками - Шаг 2 2
Салат с печенью и яблоками - Шаг 3 3
1

В первую очередь, замаринуем лук. Для этого одну среднюю луковицу чистим и нарезаем очень мелко. Кладем лук в тарелку. Добавляем ложку сахара и ложку уксуса. Все перемешиваем.

2

Заливаем лук крутым кипятком и оставляем в этом маринаде на 10 минут.

3

Теперь подготовим яйца и куриную печень. Печень поджариваем или отвариваем до готовности, после чего, либо натираем ее на терке, либо пропускаем через мясорубку. Также можно просто нарезать печень ножом. Яйца варим и натираем на терке.

Салат с печенью и яблоками - Шаг 4 4
Салат с печенью и яблоками - Шаг 5 5
Салат с печенью и яблоками - Шаг 6 6
4

Итак, начинаем собирать салат. На блюдо ставим кулинарное кольцо. Выкладываем измельченную куриную печень. Солим ее по вкусу.

5

Печень смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем замаринованный лук.

6

Третьим слоем выкладываем натертые на терке вареные яйца. Щедро смазываем этот слой майонезом.

Салат с печенью и яблоками - Шаг 7 7
Салат с печенью и яблоками - Шаг 8 8
Салат с печенью и яблоками - Шаг 9 9
7

Теперь выкладываем слой натертых на терке яблок. Яблоки также смазываем майонезом.

8

Последним слоем выкладываем натертый на терке твердый сыр.

9

Декорируем салат свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита и хорошего настроения.