Сезонные овощи и фрукты зимой: когда и что можно давать детям

Зимой важно обеспечить детский организм витаминами и полезными веществами. Сезонные продукты – это отличный выбор, ведь они сохраняют максимум пользы и доступные в течение холодного времени года.

Видео дня

Подробным перечнем фруктов и овощей, которые можно включать в рацион детей зимой, поделилась педиатр dr.yuliia.ped на своей странице в Instagram. Все расписано по месяцам, что очень удобно.

Фрукты

• Гранат
• Киви
• Лимон

• Мандарин
• Хурма
• Яблоко
• манго

Овощи

• Свекла
• Бруква
• Тыква
• Морковь
• Пастернак
• Редька
• Топинамбур
• Лук (белый, синий, порей)

Январь: расширяем меню

В январе список продуктов остается подобным декабрю, с небольшими изменениями.

Фрукты

• Мандарины и яблоки по-прежнему остаются главными зимними фруктами.
• Лимон и хурма остаются актуальными, а также добавляется артишок.

Овощи

• Капуста, тыква, морковь – для приготовления пюре, супов или запеканок.
• Лук и редька

Февраль: завершение зимнего сезона

• Фрукты: лимон, яблоко, мандарин – основа фруктового меню. Артишок остается полезным дополнением для детей постарше.
• Овощи: капуста, тыква, морковь, пастернак и топинамбур – лидеры среди овощей. Лук разных видов – обязательный элемент для укрепления иммунитета.

Рекомендации для родителей

1. Свежесть: выбирайте только свежие овощи и фрукты, без признаков гниения или плесени.

2. Подготовка: тщательно мойте и обрабатывайте перед употреблением.

3. Порции: следите за размерами порций, особенно, если продукты новые для ребенка.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молочный коктейль с фруктами
• Торт суфле с фруктами.
• Бисквит с фруктами