Шашлык из куриного филе
Очень важную роль в приготовлении шашлыка играет маринад. Благодаря ему мясо хорошо пропитывается и получается мягким и нежным. Кроме того, важно выбирать хорошие сорта мяса, при этом продукт должен быть обязательно свежим и хорошего качества. Для приготовления блюда можно использовать разные виды мяса.
Если вы любите шашлык, но боитесь, что он может получиться слишком жирным, используйте куриное филе. Это самый низкокалорийный и легкий вариант. Шашлык из куриного филе не требует слишком много времени для приготовления и его с легкостью можно сделать в домашних условиях.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Начинать готовить шашлык необходимо с нарезки мяса. Кусочки должны получиться размером приблизительно 4 на 4 сантиметра.
Далее можно заняться приготовлением маринада. Наливаем в миску подсолнечное масло, добавляем соевый соус и перемешиваем.
Затем сыплем в смесь черный молотый перец, орегано, розмарин и очень тщательно перемешиваем.
4
5
6
Готовый маринад вливаем в миску с мясом. Перемешиваем смесь таким образом, чтобы маринад покрывал каждый кусочек.
После чего добавляем мед. Он придаст шашлыку особую сочность и хороший вкус. Мясо в маринаде необходимо отправить в холодильник приблизительно на 2 часа, можно и больше.
Когда куриное филе замаринуется, вынимаем его из холодильника и насаживаем кусочки на деревянные палочки для шашлыков.
7
Приятногоаппетита!
Выкладываем шашлыки на противень и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо при сервировке можна выложить на листья салата.
Похожие рецепты
