Сочное мясо по-французски с грибами и сыром: делимся классическим рецептом любимого блюда
Сочное мясо по-французски с грибами и сыром: делимся классическим рецептом любимого блюда
Мясо по-французски – одно из любимых домашних блюд на каждый день и для праздничного стола. В таком рецепте очень важно не пересушить курицу, чтобы она была сочной. Для идеального результата воспользуйтесь следующим рецептом.
Идея приготовления мяса по-французски с куриным филе и грибами опубликована на странице фудблогера alionakarpiuk в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 600-700 г
- шампиньоны – 300 г
- лук – 2 шт.
- твердый сыр – 180 г
- майонез – 4-5 ст.л.
- соль, перец – по вкусу
- масло для жарки
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать на пласты.
2. Немного отбить, посолить и поперчить.
3. Лук обжарить до мягкости.
4. Добавить грибы и жарить до золотистости.
5. В форму выложить филе, сверху грибы с луком.
6. Хорошо смазать майонезом, посыпать сыром.
7. Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут до румяной корочки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: