Сочные котлеты из куриного филе: какие ингредиенты нужно обязательно добавить в фарш

Из куриного филе не всегда выходит приготовить сочные котлеты. Все потому, что вы не добавляете все необходимые ингредиенты. Кроме фарша со специями и луком, вам понадобятся натертые овощи, а также сметана.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных котлет опубликована на кулинарной странице fasting marafon в Instagram. Текстура изделий будет очень мягкой.

Ингредиенты:

• филе куриное – 850 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 150 г.

• яйца куриные – 2 шт.
• сметана – 3 ст. л.
• чеснок – 2 зубца
• крахмал кукурузный (или мука) – 3 ст. л.
• зелень, соль, перец, паприка, сушеные томаты.
• масло для жарки – 10 г.

Способ приготовления:

1. Мясо мелко порезать.

2. Овощи измельчить на терке.

3. Добавить остальные ингредиенты.

4. Все тщательно перемешать.

5. Жарить котлеты по бокам до румяности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические отлеты в духовке
• Капустные котлеты
• Паровые котлеты в мультиварке