Сочные котлеты с начинкой на ужин: с чем вкусно сочетать мясо

Чтобы сделать привычные котлеты вкуснее и сытнее - приготовьте их с начинкой. На этот случай прекрасно подойдут разнообразные свежие и консервированные овощи, грибы и сыр. Подавать такое блюдо можно с любым любимым гарниром.

Видео дня

Идея приготовления сочных котлет с начинкой для ужина опубликована на странице marafon18 6 в Instagram. Даже куриный фарш в таком блюде будет очень сочным.

Ингредиенты:

• фарш из куриного филе – 600 г.
• лук – 1 шт.
• соль, перец, сушеный чеснок.
• масло сливочное – 40 г.

Ингредиенты для начинки:

• лук красный – 0,5 шт.
• огурец маринованный – 1 шт.
• шампиньоны – 3 шт.
• помидоры – 1 шт.
• соль, орегано

Ингредиенты для намазки:

• сметана 10% – 3-4 ст.л.
• сыр моцарелла – 100 г.
• чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

1. Смешать фарш, лук, растопленное масло и специи.

2. Сформировать шарики, выложить на пергамент.

3. Прижать сверху, сделать небольшие углубления в центре.

4. Выложить лук, огурец, грибы и помидоры.

5. Добавить любимые специи, сбрызнуть растительным маслом.

6. Отправить в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

7. Смешать сметану, тертый сыр и чеснок.

8. Выложить сверху на помидоры.

9. Отправить в духовку еще на 10-15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Паровые котлеты в мультиварке
• Рисовые котлеты в мультиварке