Если у вас есть немного мясного фарша – приготовьте сочные ленивые голубцы. Такое блюдо идеально подходит на обед. К тому же, вы сделаете его очень быстро без лишней мороки.

Идея приготовления сочных ленивых голубцов на обед опубликована на странице фудблогера talli sun в Instagram.

Ингредиенты:

• фарш куриный (из бедра) – 1 кг.
• рис – 100-120 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• капуста пекинская – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• соль, перец, сухой чеснок
• сметана – 200 г
• томатная паста – 2-3 ст.л. (можно взять томатное пюре)

Способ приготовления:

1. Рис отварить до полуготовности, лук измельчить, обжарить с натертой на крупной терке морковью.

2. Добавить к фаршу рис, лук с морковью, капусту, яйцо.

3. Посолить, поперчить.

4. Добавить сухой чеснок. Хорошо перемешать.

5. Сформировать котлетки, выложить в форму.

6. Смешать сметану с томатной пастой, добавить немного воды, залить голубцы.

7. Готовить при температуре 180 градусов 40 минут (на середине готовки перевернуть).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые голубцы в соусе
• Голубцы с грибами
• Ленивые голубцы