Сытная белковая запеканка с курицей и сыром: как приготовить на обед
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Запеканка с курицей и сыром отлично подходит для обеда, когда хочется приготовить одно блюдо без сложной подготовки. Куриное филе сочетается с творогом, яйцами, помидорами и кукурузой, а сверху всё покрывается румяной сырной корочкой. Все ингредиенты нужно смешать, переложить в форму и запечь. На приготовление уйдет совсем немного времени.
Идея приготовления сытной белковой запеканки на обед опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 150 г
- творог 5% – 90 г
- помидор – 1 шт. (примерно 100 г)
- яйца – 2 шт.
- твёрдый сыр – 40 г
- консервированная кукуруза – 30 г
- свежая зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
2. Помидор также нарезать небольшими кусочками. Если он очень сочный, лишнюю жидкость можно слить, чтобы запеканка не получилась слишком водянистой.
3. В глубокой миске смешать куриное филе, помидор, творог и консервированную кукурузу.
4. Добавить два яйца, мелко нарезанную зелень, соль и специи. Всё хорошо перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
5. Готовую смесь переложить в форму для запекания. Поверхность разровнять ложкой, а затем равномерно посыпать натертым твердым сыром.
6. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 25-30 минут. Ориентироваться нужно по готовности куриного филе и румяной сырной корочке сверху.
7. Готовую запеканку вынуть из духовки и оставить на несколько минут, чтобы она немного остыла. После этого блюдо можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: