Кабачковая запеканка с курицей и сыром для сытного обеда: как приготовить

Кабачки, курица и сыр – это замечательные ингредиенты для того, чтобы приготовить сытный обед для семьи. Вам понадобится совсем немного времени и бюджетные ингредиенты для такого блюда. А результат приятно удивит.

Видео дня

Идея приготовления сытной запеканки из кабачков и куриным филе опубликована на странице фудблогера irina kozachuk в Instagram.

Ингредиенты:

• небольшой кабачок – 1 шт.
• куриное филе – 400 г
• яйца – 4 шт.
• греческий йогурт – 100 г
• лук – 1 шт.
• помидоры – 1-2 шт.
• твердый сыр – 100 г + 50 г
• соль – 1 ч. л.
• орегано – 1 ч. л.
• чеснок – 2-3 зубчика

Способ приготовления:

1. Смешать яйца с йогуртом, чесноком, солью и орегано.

2. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе и натертый сыр, перемешать.

3. В форму 20 на 30 см выложить кружочки кабачка, вылить массу.

4. Сверху разложить кружочки лука и помидоров.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

6. Посыпать натертым сыром и запекать до румяной корочки еще 25-30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны из кабачков
• Салат из кабачков по-корейски из кабачков
• Мусака из кабачков