Сытные оладьи с ветчиной и сыром: готовятся 15 минут

Сытные оладьи с ветчиной и сыром – это быстрый вариант для завтрака или перекуса. Они готовятся из простых продуктов, которые легко найти дома. Блюдо получается нежным внутри и румяным снаружи. На приготовление требуется минимум времени. Попробуйте сделать – это удобно и очень вкусно.

Идея приготовления элементарных оладий с ветчиной и сыром опубликована на странице фудблогера olga riabenko в Instagram.

Ингредиенты:

ветчина – 150 г
помидор – 1 шт.
сыр твердый – 150 г
яйцо – 1 шт.
кефир – 400 мл.
сметана – 2 ст.л.
мука – 280-300 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
масло – для жарки

Способ приготовления:

1. Возьмите глубокую миску, добавьте яйцо, кефир и соль.

2. Хорошо перемешайте, после чего всыпьте муку и разрыхлитель.

3. Замешайте густое однородное тесто без комочков.

4. Нарежьте ветчину и помидор небольшими кубиками. Зелень измельчите, сыр натрите на терке. Добавьте все подготовленные ингредиенты к тесту и тщательно перемешайте.

5. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.