МоваЯзык
Главная Блоги

Оладьи из творога

Оладьи из творога - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Оладьи
Поделиться

Сегодня будем готовить обалденно вкусный, полезный и быстрый завтрак – творожные оладьи. Единственный их недостаток в том, что блины исчезают быстрее, чем вы их жарите. Они получаются очень мягкими, воздушными и нежными, поэтому ваши родные вряд ли удержатся и стащат несколько штук еще до подачи на стол. Дети обожают творожные оладьи, особенно если добавить к ним сметану, любой джем или фрукты. Попробуйте этот незамысловатый рецепт и он непременно войдет в копилку ваших любимых блюд.

Видео

Ингредиенты

Творог 200 г.

Сахар 70 г.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 170 г.

Кефир 3,2 % 200 мл.

Сода 0,5 ч. л.

Приготовление

Оладьи из творога - Шаг 1 1
Оладьи из творога - Шаг 2 2
Оладьи из творога - Шаг 3 3
1

Для начала нужно соединить в одной миске яйца и сахар, затем перемешать.

2

Далее вливаем кефир и щепотку соды. Перемешиваем и ждем, пока сода вступит в реакцию.

3

Оставьте в стороне на 5-7 минут, чтобы сода полностью погасилась. Тем временем разомните творог вилкой.

Оладьи из творога - Шаг 4 4
Оладьи из творога - Шаг 5 5
Оладьи из творога - Шаг 6 6
4

Отправляем кефирную смесь к творогу, перемешиваем. Также можно всыпать чайную ложку ванили.

5

Далее высыпаем всю муку сразу и замешиваем тесто ложкой.

6

Далее разогреваем сковородку и вливаем масло. Чайной ложкой выкладываем тесто и обжариваем оладьи до золотистой корочки, затем переворачиваем.

Оладьи из творога - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Важно обжаривать оладьи на самом медленном огне. Тогда они приготовятся внутри, а корочка при этом не подгорит. Подавайте вместе с медом или джемом. Приятного аппетита!