МоваЯзык
Главная Блоги

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Оладьи
Поделиться

Завтрак - это важный прием пищи, который задает тон на целый день. Важно, чтобы блюдо, съеденное на завтрак, было не только в меру сытным, но и очень вкусным. Это сможет поднять настроение и наполнить энергией на целый день.

Одним из лучших вариантов завтрака являются оладьи. Делают их из муки и обжаривают на сковородке. Готовить их достаточно быстро и легко. Получившиеся мучные изделия лучше всего употреблять со сметаной, джемом или медом.

Видео

Ингредиенты

Сода 5 г.

Сахар 40 г.

Приготовление

Оладьи на кефире - Шаг 1 1
Оладьи на кефире - Шаг 2 2
Оладьи на кефире - Шаг 3 3
1

Первым делом разбитое яйцо необходимо поместить в глубокую емкость, немного взбить венчиком и влить кефир.

2

Далее всыпаем соду и перемешиваем ингредиенты. Гасить уксусом соду не надо, так как достаточно кислоты от кефира.

3

Затем нужно всыпать сахар, соль, а также муку. Ее стоит добавлять небольшими порциями, все время помешивая.

Оладьи на кефире - Шаг 4 4
Оладьи на кефире - Шаг 5 5
Оладьи на кефире - Шаг 6 6
4

Тесто должно получиться без комочков, а густота его должна быть достаточной, чтобы сформированные оладьи не расплывались.

5

Затем наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем его, опускаем туда ложку и с ее помощью выкладываем оладьи в сковородку.

6

Поджарив оладьи с одной стороны, переворачиваем на другую. Делать это надо тогда, когда тесто прожариться до половины.

Оладьи на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые оладьи можно перекладывать в тарелку и сразу же употреблять. При подаче можно добавить сметану.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить