МоваЯзык
Главная Блоги

Оладьи на воде

Оладьи на воде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Оладьи
Поделиться

Оладьи бывают разных видов. Их можно делать в соленом варианте или же в привычном - сладком. Обычно для приготовления этих изделий используют молочные продукты и яйца. Это делает их запретным блюдом во время поста или для приверженников веганства.

Но не стоит расстраиваться и отказывать себе в любимом блюде, ведь его можно приготовить и без использования яиц и молока. Оладьи на воде также получаются воздушными, мягкими и очень вкусными. Их можно сделать с фруктами или употреблять с джемом либо медом.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 ст.

Вода 1 ст.

Сахар 1 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление

Оладьи на воде - Шаг 1 1
Оладьи на воде - Шаг 2 2
Оладьи на воде - Шаг 3 3
1

В глубокую емкость необходимо влить теплую воду, добавить соль, сахар и перемешивать, пока сахар не раствориться.

2

В воду надо всыпать муку, дрожжи и тщательно размешать. Дрожжи необходимо использовать быстродействующие.

3

Затем надо влить растительное масло и замешать тесто, которое должно получится "ленивым" и тягучим.

Оладьи на воде - Шаг 4 4
Оладьи на воде - Шаг 5 5
Оладьи на воде - Шаг 6 6
4

Емкость с замешанным тестом надо накрыть полотенцем и оставить на 60 минут, чтобы оно подошло.

5

Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза. После чего можно ставить сковородку разогреваться и вливать растительное масло.

6

Тесто еще раз перемешивать не стоит. Из него можно формировать оладьи и выкладывать на сковородку.

Оладьи на воде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Оладьи нужно обжарить с двух сторон, чтобы получилась румяная корочка. После этого их можно перекладывать в порционные тарелки и употреблять с медом или джемом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить