Сытный жюльен с курицей и грибами: как приготовить вкусное блюдо для всей семьи

Жюльен с курицей и грибами – блюдо на любой случай. От такого сочетания точно все будут в восторге. Можно подать и на праздничный стол и просто на каждый день.

Видео дня

Идея приготовления сытного жюльена с курицей и грибами опубликована на странице фудблогера mariiam foodblog в Instagram. Процесс не займет много времени.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• шампиньоны – 500 г
• лук – 2-3 (маленьких или 1 большой)

• сливочное масло – 70 г
• мука – 1 ст.л.
• сливки 20% или выше – 200 мл.
• твердый сыр – 150 г
• соль, перец, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжарить сначала шампиньоны до выпаривания всей жидкости.

2. Добавить масло и нарезанный кубиком лук, затем добавить филе.

3. Обжарить еще 10 минут под крышкой.

4. Добавить специи, переложить в форму.

5. Для соуса соединить сливочное масло, муку и подогретые сливки.

6. Залить в форму, перемешать и затереть сыром.

7. Поставить в разогретую духовку на 190 градусов на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица с грибами
• Жареная свинина с грибами на сковороде
• Запеченные куриные бедра с грибами и сыром