Топ-5 блюд из СССР, которые были в каждой столовой

В конце 20-х годов прошлого века на территории СССР появились первые столовые. Они сразу приобрели популярность среди людей, не желавших носить на работу домашнюю еду.

Видео дня

Однако, далеко не все блюда, которые подавались там, были действительно вкусными. Но были и блюда, в память которых у людей до сих пор начинает выделяться слюна. FoodOboz представляет Топ-5 блюд из СССР, которые были в каждой столовой.

Молочный суп

На самом деле это блюдо скорее напоминает не суп, а кашу с макаронами. Она подавалась не только в столовых, но и в детских садах на завтрак.

Котлеты

Котлеты в столовых СССР всегда отличались удивительным вкусом. Этот факт обусловлен тем, что мяса в блюде практически не было. А если оно и прилагалось, то точно было сомнительной свежести. В таком случае в состав котлет входило большое количество специй, которыми повара пытались перебить привкус несвежего мяса.

Рыба в маринаде

Четверг – рыбный день в каждой советской столовой. Жемчужиной этого дня была рыба в маринаде. Кусочки рыбы обжаривали на сковороде, затем добавляли смесь из большого количества лука и моркови. Овощи также обжаривались заранее с добавлением томатной пасты.

Картофельное пюре

В картофельное пюре, которое подавалось в столовых СССР, вместо молока добавляли воду, к тому же, в больших количествах. В результате таких манипуляций, блюдо становилось водянистым и полностью теряло сходство с настоящим картофельным пюре.

Килька в томате

Эту консерву добавляли во многие блюда. К примеру, повара могли отварить картофель и просто добавить туда кильку в томате. Блюдо перемешивалось и приправлялось солью.

На OBOZ.UA есть много рецептов блюд из СССР:

• Кетчуп
• Кефир
• Буше