Топ-5 новогодних блюд, которые готовили только в СССР

Каждый раз в канун Нового года хозяйки берутся за приготовление разнообразных блюд к праздничному столу. Сейчас в каждом доме подают блюда, наиболее вкусные для всех, кто будет присутствовать на празднике.

Видео дня

Но когда-то на столах у каждой семьи стояли практически одинаковые блюда, ведь выбор продуктов и умения хозяек были сильно ограничены. FoodOboz представляет Топ-5 новогодних блюд, которые готовили только на территории бывшего СССР.

Шпроты

Раньше эта консерва считалась деликатесом. Поэтому ее использовали для приготовления бутербродов. Рыбку выкладывали на кусок хлеба с маслом, украшали зеленью и ломтиком лимона.

"Мимоза"

Этот салат готовится из простейших ингредиентов, а именно: лук, морковь, яйца и рыбные консервы. Все эти продукты в СССР найти было гораздо легче, чем любые другие, поэтому салат был так популярен.

Селедка под шубой

Это блюдо было очень популярным по той же причине, что и "Мимоза". Найти свеклу и сельдь не составляло практически никаких усилий. Это блюдо считалось главной звездой новогоднего стола.

Котлеты

Если у семьи не было финансовой возможности или другой возможности приобрести кусок мяса или птицы, на стол в качестве основного блюда подавались котлеты. А для увеличения объема к фаршу могли добавляться картофель, лук и много хлеба.

На OBOZ.UA есть много рецептов блюд из СССР:

• Кетчуп
• Кефир
• Буше