Намазка из красной рыбы – универсальная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Лучше всего для такого блюда выбрать именно лосось. Для пикантности добавьте чеснок.

Идея приготовления вкусной намазки из красной рыбы опубликована на странице фудблогера olgatomcak в Instagram.

Ингредиенты:

• хребет лосося (с костями) – 450 г
• яйца – 2 шт.
• плавленые сырки – 120-180 г. (1,5-2 шт.)
• майонез – 1,5-2 ст.л.
• чеснок – 2 зубчика
• укроп – по вкусу
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Позвоночник отварить примерно 20 минут в подсоленной воде.

2. Дать немного остыть.

3. Тщательно отделить мясо от костей.

4. Яйца отварить вкрутую.

5. В миску добавить: мясо рыбы, яйца, плавленые сырки, укроп, чеснок, майонез, перец.

6. Все взбить блендером или хорошо размять вилкой до однородной консистенции.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Паштет из куриной печени с медом
• Паштет из сала
• Паштет из индюшиной печени