МоваЯзык
Главная Блоги

Паштет из сала

Паштет из сала - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Паштеты
Поделиться

Нигде нет такого вкусного сала, как в Украине. Так почему бы не приготовить вкусную домашнюю закуску из этого продукта? Рецептов существует огромное количество: с острым перцем, свежей зеленью или даже маком. Мы же будем придерживаться классического рецепта и за основу возьмем сало, чеснок, пряности и соль. Эту закуску можно намазывать на хлеб, использовать для заправки борща или жарить на ней картошку. Паштет из сала - довольно калорийное блюдо, но готовится быстро.

Видео

Ингредиенты

Сало 1 кг.

Чеснок 100 г.

Хмели-Сунели 0,5 ч. л.

Укроп 1 пучок.

Смесь 5 перцев 0,5 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Укроп 100 г.

Приготовление

Паштет из сала - Шаг 1 1
Паштет из сала - Шаг 2 2
Паштет из сала - Шаг 3 3
1

Нарежьте сало небольшими полосками. Укроп необходимо мелко измельчить. Также подготовьте 7-8 зубиков чеснока.

2

Прокрутите в мясорубке сало вместе с чесноком.

3

На этом же этапе добавляйте в мясорубку соль, иначе потом ее будет сложно растворить.

Паштет из сала - Шаг 4 4
Паштет из сала - Шаг 5 5
Паштет из сала - Шаг 6 6
4

Добавьте смесь перцев, хмели-сунели, укроп и еще раз хорошо перемешайте лопаткой.

5

На этом этапе можно попробовать закуску и подсолить, если в этом есть необходимость.

6

Оставьте ее в холодном месте на полчаса, а затем достаньте.

Паштет из сала - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Намажьте закуску на хлеб и подавайте к столу со свежими овощами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить