Намазка з червоної риби – універсальна закуска, яку легко приготувати в домашніх умовах. Найкраще для такої страви обрати саме лосось. Для пікантності додайте часник.

Ідея приготування смачної намазки з червоної риби опублікована на сторінці фудблогерки olgatomcak в Instagram.

 Інгредієнти:

• хребет лосося (з кістками) – 450 г
• яйця – 2 шт.
• плавлені сирки – 120-180 г. (1,5-2 шт.)
• майонез – 1,5-2 ст.л.
• часник – 2 зубчики
• кріп – за смаком
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Хребет відварити приблизно 20 хвилин у підсоленій воді.

2. Дати трохи охолонути.

3. Ретельно відділити м’ясо від кісток.

4. Яйця відварити вкруту.

5. У миску додати: м’ясо риби, яйця, плавлені сирки, кріп, часник, майонез, перець.

6. Все збити блендером або добре розім’яти виделкою до однорідної консистенції.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Паштет з курячої печінки з медом
• Паштет з сала
• Паштет з індичої печінки