Вкусную лазанью можно приготовить просто на сковородке. Это значительно экономит время, а вкус от такого способа только лучше. Используйте специальные листы, а также фарш и много сыра.

Идея приготовления вкусной лазаньи на сковородке опубликована на странице фудблогера ptashka.oly в Instagram.

Ингредиенты:

• фарш ассорти – 500 г
• лук – 1 небольшой или ½ большого
• морковь – 1 небольшая
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• итальянские травы – ½ ч. л.
• томатный соус – 400 г
• листы лазаньи – 6 шт.
• сливки – 100 г
• сливки 20 % – 100 г
• моцарелла твердая – 150 г

Ингредиенты для подачи:

• пармезан тёртый
• базилик

Способ приготовления:

1. На сковородку добавить оливковое масло. Обжарить лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке.

2. Добавить фарш, обжарить, разбить комочки.

3. Добавить томатный соус, соль, перец, итальянские травы и при необходимости немного воды.

4. Тушить 20-30 минут.

5. Влить сливки. Выложить листы лазаньи по 2 шт, погрузить их в соус и покрыть фаршем.

6. Повторить слои трижды.

7. Накрыть крышкой и готовить еще примерно 20 минут.

8. Посыпать моцареллой и ждать, пока сыр расплавится. Перед подачей добавить пармезан и базилик.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Итальянская лазанья
• Лазанья с курицей и грибами
• Лазанья в мультиварке