МоваЯзык
Главная Блоги

Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Лазанья
Поделиться

Этим блюдом необходимо чаще радовать родных и близких, и они точно скажут вам за это спасибо. Такое блюдо невозможно игнорировать, ведь в нем и мясо, и такой вкусный и необычный соус бешамель, и листы для лазаньи играют тоже большую роль. Если вы хотели приготовить что-то необычное к праздничному столу – это то, что вам нужно. По данному рецепту мы будем готовить лазанью в мультиварке, а не в духовом шкафу, но от этого блюдо хуже не станет.

Видео

Ингредиенты

Листы для лазаньи 250 г

Фарш свино-говяжий 800 г

Лук 2 шт.

Томатная паста 4 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Молоко 400 мл

Масло сливочное 100 г

Пшеничная мука 3 ст. л.

Яйца 2 шт.

Сыр твердый 250 г

Соль По вкусу

Мускатный орех молотый По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Лазанья в мультиварке - Шаг 1 1
Лазанья в мультиварке - Шаг 2 2
Лазанья в мультиварке - Шаг 3 3
1

Отвариваем листы для лазаньи около 5-10 минут до полуготовности.

2

Мелко режем лук и засыпаем в мультиварку для обжаривания.

3

Добавляем к луку фарш и прожариваем. По вкусу добавляем соль, перец и специи.

Лазанья в мультиварке - Шаг 4 4
Лазанья в мультиварке - Шаг 5 5
Лазанья в мультиварке - Шаг 6 6
4

Добавляем томатную пасту и тушим наш фарш. Также добавляем чеснок.

5

Приступаем к приготовлению бешамеля. Растапливаем сливочное масло и всыпаем в него муку, постоянно перемешивая. Потом вливаем малыми порциями молоко.

6

Добавляем в соус бешамель мускатный орех, по вкусу соль и перец. Доводим до кипения. После того как соус остынет – вбиваем два яйца и перемешиваем.

Лазанья в мультиварке - Шаг 7 7
Лазанья в мультиварке - Шаг 8 8
Лазанья в мультиварке - Шаг 9 9
7

На дно мультиварки стелим листы для приготовления. Они нам понадобятся, чтобы легко достать из мультиварки лазанью.

8

На дно кладем отваренные листы для лазаньи, затем фарш, и смазываем его соусом бешамель, после чего опять кладем лист. Повторяем такие действия, пока не закончится начинка. Должно выйти примерно 3-4 слоя.

9

Достаем лазанью из мультиварки с помощью листов бумаги, которые мы постелили на дно. Подаем к столу горячей. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить