Вкуснее, чем мясные: сочные рубленые котлеты из печени за 15 минут

Куриная печень – очень полезный и вкусный продукт, который может быть основой для сочных и вкусных котлет, а также салатов, паштетов. Для того, чтобы печень не горчила, ее можно залить молоком и оставить минимум на 20 минут.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных рубленых котлет из печени, с луком и сметаной.

Ингредиенты:

• 500 г печени
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1 ст.л сметаны
• 3 ст.л муки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и морковь обжариваем.

2. Печень нарезаем на небольшие кусочки. Смешиваем все в миске.

3. Жарим котлеты на среднем огне под крышкой.

Подавайте горячими!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Котлеты в пароварке
• Грибные котлеты