![Котлеты в пароварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/136.jpg?size=636x424)
Мы привыкли видеть котлеты в основном в жареном виде. А главное – мы явно недооцениваем вкус и полезность данного блюда. Так как котлеты приготовлены без добавления растительного масла и без обжаривания, они содержат мало жиров и сохраняют больше полезных белков и углеводов. Такие котлеты несложно готовить, особенно если в вашем доме есть пароварка, тогда процесс приготовления ускоряется в разы!
Ингредиенты
Говяжий фарш500 г |
Кабачок200 г |
Лук1 шт. |
Яйца1 шт. |
Хмели-Сунели1 ст. л. |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/1.jpg)
В заранее прокрученное через мясорубку мясо добавляем слегка обжаренный до мягкости лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/2.jpg)
К мясу и луку добавляем натертый на терке кабачок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/3.jpg)
Выливаем взбитое яйцо к нашей заготовке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/4.jpg)
Добавляем приправу хмели-сунели и солим по вкусу. Приправу можно заменить на вашу любимую.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/5.jpg)
Тщательно перемешиваем наш фарш и принимаемся формировать котлеты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/6.jpg)
Для приготовления котлет, как вы догадались, нам необходима пароварка. Сформировав котлеты руками в перчатках, выкладываем их в емкости и отправляем в пароварку на 25 минут.
Формировать котлеты можно и руками без перчаток, смачивая их водой, чтобы фарш не прилипал.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/7/7.jpg)
После приготовления подаем наши котлеты с гарниром. Идеально выбрать крупу, в том числе рис. Приятного аппетита!