МоваЯзык

Грибные котлеты

Грибные котлеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Котлеты
Поделиться

На данный момент существует очень много различных рецептов котлет. Котлетами из мяса уже, наверное, никого не удивишь. Также сейчас часто можно встретить в кафе и ресторанах новомодные овощные котлеты. Котлеты из кабачков, моркови, лука, капусты достаточно популярны, так как имеют низкую калорийность, а вкусовые качества не отстают от мясных. Не исключение и грибные котлеты, которые очень схожи с мясными, но с приятным ароматом и послевкусием маслят.

Видео

Ингредиенты

Грибы 500 г

Хлеб 300 г

Лук 1 шт.

Яйца 1 шт.

Манная крупа 2 ст. л.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Зелень 1 пучек

Панировочные сухари 100 г

Приготовление

Грибные котлеты - Шаг 1 1
Грибные котлеты - Шаг 2 2
Грибные котлеты - Шаг 3 3
1

Берем заранее отваренные грибы, в нашем случае это маслята, и прокручиваем через мясорубку. Можно использовать шампиньоны, тогда их можно не варить.

2

Прокручиваем через мясорубку лук, хлеб, заранее замоченный в воде, и зелень.

3

Добавляем яйцо, по вкусу солим и перчим. Можно добавить специи, которые вам нравятся.

Грибные котлеты - Шаг 4 4
Грибные котлеты - Шаг 5 5
Грибные котлеты - Шаг 6 6
4

Добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем и даем настояться минут 15.

5

Выкладываем ложкой котлеты в панировочные сухари, затем обваливаем их рукой.

6

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом наши котлеты и обжариваем с двух сторон.

Грибные котлеты - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем до приятного золотистого цвета, затем выкладываем на салфетку. После того, как масло стекло с котлет, можно подавать к столу наше грибное блюдо.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты

На данный момент существует очень много различных рецептов котлет. Котлетами из мяса уже, наверное, никого не удивишь. Также сейчас часто можно встретить в кафе и ресторанах новомодные овощные котлеты. Котлеты из кабачков, моркови, лука, капусты достаточно популярны, так как имеют низкую калорийность, а вкусовые качества не отстают от мясных. Не исключение и грибные котлеты, которые очень схожи с мясными, но с приятным ароматом и послевкусием маслят.