Смачніші, ніж м'ясні: соковиті рубані котлети з печінки за 15 хвилин

Куряча печінка – дуже корисний і смачний продукт, який може бути основою для соковитих і смачних котлет, а також салатів, паштетів. Для того, щоб печінка не гірчила, її можна залити молоком і залишити щонайменше на 20 хвилин.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рубаних котлет із печінки, з цибулею і сметаною.

Інгредієнти:

• 500 г печінки
• 1 цибулина
• 1 морква
• 1 яйце
• 1 ст.л сметани
• 3 ст.л борошна
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. цибулю та моркву обсмажуємо.

2. Печінку нарізаємо на невеликі шматочки. Змішуємо все в мисці.

3. Смажимо котлети на середньому вогні під кришкою.

Подавайте гарячими!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Котлети в пароварці
• Грибні котлети