Куряча печінка – дуже корисний і смачний продукт, який може бути основою для соковитих і смачних котлет, а також салатів, паштетів. Для того, щоб печінка не гірчила, її можна залити молоком і залишити щонайменше на 20 хвилин.
Соковиті курячі котлети
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рубаних котлет із печінки, з цибулею і сметаною.
Рецепт котлет
Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
- 500 г печінки
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 яйце
- 1 ст.л сметани
- 3 ст.л борошна
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. цибулю та моркву обсмажуємо.
Зажарка для котлет
2. Печінку нарізаємо на невеликі шматочки. Змішуємо все в мисці.
Готовий фарш
3. Смажимо котлети на середньому вогні під кришкою.
Скільки смажити котлети
Подавайте гарячими!
Готові котлети
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
